Projektbeschreibung

Im März 2021 erwarb die DJ Müller Gastro GmbH, eine Tochtergesellschaft der M. Müller Privatstiftung, die Cselley Mühle in der Gemeinde Oslip. Die Mühle, die bereits 1515 erstmalig erwähnt wurde, ist seit dem Jahr 1976 ein über die Grenzen des Burgenlandes hinaus bekanntes Aktions und Kulturzentrum.

Die charakteristische Bauweise und der bekannte Taubenschlag im Innenhof der ummauerten Gebäudegruppe verleihen dem Bau eine besondere Atmosphäre. Die Cselley Mühle steht unter Denkmalschutz.

Um die Cselley Mühle in eine erfolgreiche Zukunft führen zu können, hat die DJ Müller Gastro GmbH ein beeindruckendes Gesamtkonzept entworfen, welches eine Positionierung in den Bereichen Gastronomie und Erlebnis und Beherbergung vorsieht.

Die Investitionen betreffen sowohl den Umbau der bestehenden Cselley Mühle als auch den Neubau des „Mühlendorfes. Im Bereich Gastronomie wird vor allem in touristische Veranstaltungsräume (Restaurants, Gasträume, Küche usw.) investiert. In der neugestalteten Weinbar, Vinothek und Weinshop werden regionale Weinspezialitäten angeboten.

Mit viel Fingerspitzengefühl wird auch der Innenhof restauriert und im hinteren Bereich um eine Überdachung erweitert. Die Veranstaltungsräume (Stadl und Kellertheater) überzeugen durch ihre geschmackvolle Einrichtung und sind mit modernen Licht und Tonanlagen ausgestattet.

Neben der Cselley Mühle sollen mit dem Mühlendorf Nächtigungsmöglichkeiten geschaffen werden. Hierzu werden sieben Mühlenhäuser (Chalets) gebaut. Zudem wird es auch in der Cselley Mühle sieben Zimmer und zwei Suiten zur Übernachtung geben.

Die Infrastruktur im Mühlendorf ist perfekt auf die Wünsche von Individualtouristen (Familien, Radfahrer, Kulturinteressierte etc.) abgestimmt und besticht einerseits durch seine Architektur und Wohnkomfort, andererseits durch die idyllische Landschaft.

Projektziele:
Neupositionierung der Cselley Mühle als Gastronomie, Beherbergungs und Freizeitbetrieb. Erreichen neuer Besuchergruppen und Schaffung neuer Arbeitsplätze. Etablierung der Cselley Mühle als starke Marke.